"В греческом зале, в греческом зале..." 
Итак, нам потребуется:
- 1 ч.л. растворимого кофе
- 2 ч.л. сахара (если любите сладкий кофе)
- 3-4 кусочка льда
- холодная вода
- холодное молоко (если любите с)
В чашку для взбивания насыпаем кофе, сахар, наливаем 1-1,5 см воды. Взбиваем до устойчивой пены, но стараемся остановить взбивание до того, как вся вода из жидкого состояния перейдет в пену)
В стакан кидаем лед, переливаем полученную выше субстанцию, доливаем до полного стакана воды и молока.
Не забываем коктейльную трубочку 