- 1/2 ст. сахара
- 2,5л воды
Разделяем клюкву на составляющие (сок и жмых). Жмых в процессе разделения посыпаем сахаром, по окончанию процесса - заливаем водой, доводим до кипения и варим 3-5 минут. Снимаем с огня и даем остыть. После добавляем сок.
Вкусно, полезно, пропорции - идеальные.